2013年12月31日，工业和信息化部办公厅印发2013年第四批行业标准制修订计划，其中要求制定“家用和类似用途的壶式净水器”轻工行业标准，计划号2013-1968T-QB。2016年7月11日，工业和信息化部发布2016年第37号公告，决定QB/T 4992-2016《家用和类似用途重力式净水器》于2017年1月1日起实施。
本文作者作为主要起草人有幸参与了该标准的制定工作，对标准及相关产品有一些的理解和感悟。撰写此文，希望能对该标准及产品的使用起到抛砖引玉的作用。
1. “重力式净水器”与“壶式净水器”
细心的读者可能发现，本文标题写的是“重力式净水器”，但工信部下达计划时的名称却是“壶式净水器”，描述不一。其实，重力式净水器也好，壶式净水器也罢，指代的都是同一产品，按照标准给出的定义，即以市政自来水或其他集中式供水为原水，内有净水单元、依靠水自身重力进行过滤来改善水质并且需要人工进行加水的水处理器具，英文名称gravity type water purifier。
“重力式净水器”的表意更能体现产品功能，而不拘泥于具体的产品形式（比如它可以做成目前主流的水壶的样式，但也不排除未来有其他样式出现的可能）。因此，“重力式净水器”的提法抓住了事物的本质，概念的内涵，符合标准要求，是标准的术语；“壶式净水器”则是行业的一贯叫法，是俗称，同时还有如“净水壶”“净水过滤壶”“滤水壶”“滤水器”等各种提法，逆向思维，如果选择“壶式净水器”作为标题，那么为何不选择其他俗称，可见选择俗称作为标题需慎重，因此最终发布的标准文件采用“重力式净水器”而不是原来的“壶式净水器”，更能体现标准的严谨性、科学性。
2.净水水质
净水水质是衡量一款净水器产品质量优劣、最为重要的指标，也是用户购买此类产品的首要诉求点。按照标准要求，重力式净水器（简称净水器）的净水水质依据净化方式不同应分别符合不同的标准要求，其中：反渗透式净水器的净水水质应符合QB/T 4144《家用和类似用途反渗透净水机》的要求；纳滤式净水器的净水水质应符合CJ 94《饮用净水水质标准》的要求；其他类型净水器的净水水质应符合QB/T 4143《家用和类似用途超滤净水机》的要求。
再进一步，QB/T 4144要求净水器的净水水质应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》要求，并应符合原卫生部《生活饮用水水质处理卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置》（2001）要求。QB/T 4143也要求净水器的净水水质应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》要求，并应符合卫生部《生活饮用水水质处理卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器》（2001）要求。可见，GB 5749《生活饮用水卫生标准》是最终考核净水水质的一部至关重要的标准，而且是强制性标准。
于是出现一个问题，既然通过净水器过滤后的水能达到“生活饮用水卫生标准”，那是否意味着可以直接引用？
首先，自来水厂按照“生活饮用水卫生标准”，在经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理后，通过供水管网将自来水输送到千家万户。也就是说，刚从水厂出来的水是符合“生活饮用水卫生标准”的，理论上是可以直接饮用的。但是，由于供水管网质量的不确定性（可能引发二次污染），安全起见，建议烧开。
再者，自来水出厂前要加氯（主要目的是杀死细菌、病毒和其它致病微生物，保证出厂水有适量的余氯量，以抑制水中残存细菌的繁殖及防止管网再度被污染），然后再进入供水管网。而氯化副产物（如三氯甲烷）對人体健康是有害的，烧开能有效去除之，降低对人体的危害。
使用净水器的情况如何？一台符合标准要求的净水器，能有效去除水中有害物质，其出水水质符合“生活饮用水卫生标准”（前提是要及时更换滤芯，并保持产品清洁）。同时试验表明，对于去除消毒三氯甲烷，使用净水器过滤与将水烧效果差不多。特别值得一提的是，试验表明，使用净水器，无论是否再烧开，都能明显降低水硬度，减少水垢。这一点是单纯烧开无法比拟的。打个比方，使用净水器就相当于在家中配置了一部“微型便携水处理场”。
其实，多数净水器的说明书上都明确标明：过滤后的水不建议直接饮用。这主要是考虑到用户使用净水器的不确定性，出于卫生安全考虑，给用户的建议，当然也是企业免责、自我保护的手段。
3.“净水流量”和“额定总净水量”
在保证“净水水质”的前提下，“净水流量”和“额定总净水量”是重力式净水器另外两个十分重要的技术指标。净水流量，说白了就是出水大小，出水冲（chong，四声）不冲，按照标准定义，即在规定的运行条件下，单位时间内重力式净水器的净水产量，英文名称purified water flow rate，单位为升每小时（L/h）；额定总净水量，可以理解为更换一次滤芯能产生多少净水，滤芯使用寿命（用产水量代替使用时间），按照标准定义，即在规定的运行条件下，需更换净水滤芯或其他净水单元时的累积产水量，英文名称rated total purifying water capacity，单位为升（L）。
净水流量的测定方法是，将自来水注入净水器至最大刻度值，直至水全部流尽或1小时，用计时器和量杯记录时间和水的体积，用水量除以时间，就是实测的净水流量。标准要求，实测净水流量不得小于厂家标称值的95%。
额定总净水量的测定方法是，在净水器外壳侧面底部开一小孔，连上水管并接上水表，往滤芯座（含滤芯）连续加入自来水（流量以不能溢出为准），运行至水表读数达到厂家标称值为止，按《卫生部涉及饮用水卫生安全产品检验规定》（2001）检测净水水质。若此时净水水质符合要求，则认为额定总净水量合格（结论写100%），因为标准要求，实测额定总净水量不得小于厂家标称值的95%。如果不合格，则要判断当水表读数达到厂家标称值的95%时的净水水质是否符合要求，若不符合，则判额定总净水量不合格（数值可写<95%），若符合，则额定总净水量合格（结论可写≥95%），若要取得具体数值，则应在95%到100%之间的每个百分点处均进行净水水质检测，以恰巧净水水质不合格时的百分比为最终结论。
4. 产品分类与型号命名
产品型号是每个产品出厂随身必备的标志，为用户提供了许多有价值的信息。对于重力式净水器而言，比如净水单元的净化方式，出水水温等。举例来说，某款重力式净水器的型号表示为：ZJPTTC-3-A。其中，ZJ是重力式净水器的代号，PTTC的PT是普通型的代号，TC是陶瓷净水单元的代号，3是净水流量3 L/h的代号，A是设计代码的代号。
按照标准的分类，净水单元可分为：
——陶瓷（代号TC）：保留水中有益矿物质，同时有效去除泥砂、细菌、铁锈，使用寿命长久，过滤效果卓越等；
——微滤膜（代号MF）：微滤膜能截留0.1微米至1微米之间的颗粒。微滤膜允许大分子和溶解性固体（无机盐）等通过，但会截留悬浮物、细菌，及大分子量胶体等物质；
——超滤膜（代号UF）：每米长的超滤膜丝管壁上约有60亿个0.01微米的微孔，其孔径只允许水分子、水中的有益矿物质和微量元素通过；
——PP棉（代号PP）：过滤自来水中直径大于5微米的胶体杂质、微泥、铁锈、虫卵、有机污染矿物质杂物等；
——活性炭棒吸附（代号TB）：具有良好的吸附作用，能有效除去水中的余氯、异味、颜色及有机物等；
——颗粒活性炭吸附（代号KT）：能有效去除水中的有机物、余氯及其他放射性物质，并有脱色、去除异味的功效；
——活性炭纤维吸附（代号TX）：与活性炭相比，活性碳纤维微孔孔径小而均匀，结构简单，对于吸附小分子物质吸附速率快，吸附速度高，容易解吸附；
——KDF：美国环境保护署（USEPA）将KDF处理介质定为“微生物抑制装置”。利用氧化还原反应，KDF与水中氧化性有害物质进行电子交换，把许多有害物质变为无害物质；
——溴树脂（代号XS）：溴以化学方法固定于树脂表面。当水流经树脂颗粒表面时，悬浮水中的细菌和病毒便与缚于树脂表面、具有杀菌作用的溴相接触，从而杀死水中的细菌和病毒；
——紫外线杀菌（代号UV）：通过产生氧化能力很强的自由氢氧，将有机物氧化成水和二氧化碳软化过滤（RH）降低水的硬度；
——纳滤（NF）：以压力差为推动力，介于反渗透和超滤之间的截留水中粒径为纳米级颗粒物；
——其他（代号QT）。
对于含有两种或两种以上的净水单元的净水器，以主要的过滤单元来命名。另外按出水水温，净水器又可分为：普通型（代号PT）；单热型（代号DR）；冷热型（代号LR）。
链接：国际知名品牌净水壶
德国碧然德（BRITA）：1966年首次研制出首个家用净水壶产品。MAXTRA多重过滤滤芯，包含4大技術，有效减少自来水中漂浮杂质，活性炭减少氯气和杂质，去除异味，提升口感，离子交换技术减少水垢和重金属，流量控制技术，精确控制过滤时间确保过滤效果。
美国宝洁（PUR）：PUR是宝洁旗下品牌，也是北美认同度最高的滤水产品之一，在欧美市场和BRITA 齐名。其产品能过滤水中杂质、微生物和细菌，以及水中残留的农药、石棉、铅等，还可以优化口感。
美国零水（ZEROWATER）：曾专门服务于美国的核工业及海军，在获准进入民用市场之后凭借超强的净化效果被很多消费者奉为“净水神器”，2013年进入中国市场。通过ZEROWATER净水产品净化过的水使用TDS水质监测笔测量的数值基本上为0mg/L，这也是该品牌名称的由来。零水是目前唯一水质能达到FDA（美国食品和药物管理局）瓶装纯净水标准的家用滤水器。
日本三菱丽阳可菱水（cleansui）：日本三菱丽阳株式会社是三菱旗下三菱化学的分支企业，三菱净水器的中文名为“可菱水”。其三重过滤系统：无纺布、抗菌活性炭和核心0.01至0.1微米中空纤维膜，能有效去除余氯、农药、总三氯甲烷（世界卫生组织公认致癌物质之一）、霉菌异味、铁锈等15种有害物质，保留水中对人体有益的矿物质成份。
意大利莱卡（LAICA）：成立于1974年，产品线主要涉及的滤水壶、体脂秤等，其净水壶产品始于1995年。产品采用5级过滤滤芯，可以有效过滤水中重金属、水垢、余氯等有害物质。
荷兰飞利浦（PHILIPS）：飞利浦对净水设备的研究从20世纪80年代开始，产品于2006年进入中国市场。其滤芯和可菱水的类似，包括椰壳颗粒活性炭和中空纤维超滤膜，可有效过滤余氯、异色异味、细菌、微生物以及病毒等。
德国博怡（BARRIER）：其过滤技术最初应用在俄罗斯国家航空航天基地和公共设施。6层精滤技术，针对水中氯气、细菌、有害重金属离子等不同的有害物质有效过滤，使过滤后的水更加安全，口感更好。
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