生态：汉语词语生态：2008年北京科学技术出版社出版的图书， 以下是为大家整理的关于如何做好生态安全3篇 , 供大家参考选择。
如何做好生态安全3篇
如何做好生态安全篇1
如何做好生产主管工作
做一名管理人员不仅是对自己的挑战，同时更能体现出在管理的过程中自身的价值，人际关系等。生产主管是要面临管理工厂所有的生产员工，如何做好生产主管一职呢，必须掌握以下几点：
一、探索创造的超前精神
主管需要不断学习最新的知识，更需要有探索创造的精神，不断地使自己的工作精益求精，在产品、工作质量、管理方法及技能上不断超前和创新，而不是停止不前。只有艰苦奋斗的创业精神，才能获得成功。
二、合作共事，就是要有包容心，要有团队精神，实现共赢。
个人单枪匹马打天下的日子已经一区不复返了。合作精神是一种值得弘扬的时代精神，也是现代人必备的一种优秀品质。现在企业制度改革，需要方方面面的人才，作为一名生产主管，首先应该心胸开阔，能知人、用人，要敢于让各种人才施展才华；其次作风民主是合作共事的基础，要善于兼听，反对偏信；要坚持群言堂，反对“一言堂”；要坚持“五湖四海，反对亲疏划线。
三、积极奉献的大度精神
人是需要有一定精神的，奉献精神决定了每个人的贡献都必须大于索取，只有这样社会才会存在和发展。同理，一个主管如果总是斤斤计较于自己的得失，企业就很难有发展；而在这种环境地下，这个主管也难有大的发展。
四、雷厉风行的战斗精神
搞生产的不能婆婆妈妈、拖拖拉拉，要雷厉风行、坚决果断、大刀阔斧、旗帜鲜明，接受任务快，传达命令快，反馈信息快要做到”铜头、铁嘴、飞毛腿、蛤蟆肚’这就是百折不饶、不怕碰钉子，能言善变、说服力强、表达能力强、反应速度快、能容人容事、肚量大的生产指挥形象。
总之，生产主管要做到：
有统帅的气度，学者的思维，经济学家的头脑，战略家的眼光，以自己执着、苦干和实干加上智慧和潜能，影响人，感染人，形成博采众长、合作共事、互补互帮的局面。
如何做好生态安全篇2
一、做好各种生意的营业员服务员的定义
很多人都这样认为，营业员就是售卖人员的意思。服务员就是随便端菜点菜的意思其实不尽然，应该具有一定的开拓市场能力，应该将优质的产品和良好的服务和广大顾客分享。是千方百计帮助顾客认识商品等、引起顾客对商品的注意，并使他深信购买其产品会得到某种好处的从而激发顾客的购买欲望，促成购买行动，以达到商品转移目的的工作人员。
二、工作职责
工作人员是执行老板决策过程中直接与顾客打交道的人员。他必需把商品的各种特性以及价格等方面以其特有的方式告诉顾客，并即时解决顾客提出的各种问题。这是一般性的工作，优秀的营业员应该能想方设法让顾客多购买商品，以达到促销的目的。在他的推荐和引导下，顾客能很愉快的接受服务。营业员必需尽最大的可能保证老顾客不被竟争对手挖走，并开拓新的客源。还要利用现有客源的口碑效应，宣传公司商品、树立公司形象。同时向经理反馈顾客的需求喜好，以供老板决策。
由于他们的工作促使了商品的流通，带动了社会消费，其意义是十分重大的。营业员应该将自己的工作职业化，并以此职业为荣。他们为国家的经济发展作出了自己的贡献，也给公司老板和个人创造了利润。其行为是合理合法的。这项工作具有很强的挑战性和开拓性。根据中国的国情，随着市场经济的深入发展和微利时代的到来，商品竟争越来越激烈，以前营业员那种守株待兔的工作方式已不适应。做一个优秀的营业员一定要有发展的眼光，认识到自己工作的特殊性和重要性，以高度的社会责任心来做好每一件事。
三、营业员应具备的个性特点及应有的素质
、仪表与装束
风度翩翩的仪表和整洁利索的装束是对营业员的第一个基本要求。做到这一点至少有几个好处：
（）使自己精神焕发，情绪饱满。让个人工作状态处于最佳状态。
（）直接代表着公司形象。营业员要推销商品，首先要推销自己，如果个人形象让顾客一看就生厌，还谈得上推销产品吗？
（）营造一种职场氛围。职业性的装束能营造一种良好的职场氛围，使自己有成就感、使顾客有信任感。
（）是对顾客和其他任何人的一种最基本的礼貌。
另外，良好的卫生环境也同等重要。试想，一个脏兮兮的商场谁愿意进去？商店的卫生搞得干干净净、商品的摆放整整齐齐，既有利于商品的保存、保养、防护，又有利于商品展示，让顾客一眼就看出自己所需要的。最重要的一点，就是使大家心情愉悦，这样，成交的概率将高得多。
、说话的语气与交谈习惯
营业员与顾客和同事等人之间，说话的语气应尽量低调、缓慢一点。应充满友谊和温暖。切忌咄咄逼人。说话时应尽量看着对方的眼睛，面露微笑，给顾客造成一种轻松自然的感觉。对于个人的一些不良说话习惯，如吐词不清、爱说脏话等，应强制训练自己改正。根据深圳地区的特点，应尽量使用普通话，这样就显得正规和专业一点。顾客购买商品时，双方说话的语气是十分重要的。成交与否，很大程度取决于谈生意双方交谈时的语气，粗声粗气或恶语伤人绝对做不了生意。这一点应该引起足够的重视。
、礼貌与规矩
礼貌与规矩对于一个营业员来说，是任何时候都适应的。营业员直接代表商场形象，如果对顾客傲慢无礼，顾客自然不会再光顾商场，同时还会作反宣传，直接损害商场营业利益。如果对同事无礼，不讲规矩，势必造成同事间关系紧张，形成派别，也直接影响公司团结。缺少凝聚力也就缺少共同发展的动力。对上司无礼，更是没有修养和素质的具体表现。在礼貌与规矩方面应做到真诚自然。虚伪、做作，当面一套，背后一套，同样令人生厌。
、有助于推销的人品与性格
（）智力
智商高的人做销售工作其业绩无疑要比常人高。只要你不是弱智，智力通常是可以得到提高的。最主要的是你舍不舍得学习，熟能生巧，勤奋是增长智商的有效方法。营业员在接待顾客时，首先应该判断：我该跟他说什么？我说的他能否接受？有了判断，才不会乱说话、说错话。要做好这点，必需长期揣摩，什么人面前说什么话。比如，送货员送货到工厂，如果遇到公司高层领导，你说话粗俗不堪，水平低劣，显得毫无文化基础，人家会怎么想？如果你遇到一个文盲顾客，而你却大讲特讲专业知识，海阔天空，人家会不会被你吓跑？
如何做好生态安全篇3
现在做餐饮企业已经不象从前，进入门槛低，只要有资本，其他都可以解决。随着人力资源市场的变化、 技术市场和消费市场的变化，餐饮企业的发展已经走向了正规化和专业化的道路。选址要专业、店态设计 要专业、业态的战略选择要专业、营销要专业、甚至管理也走向专业，甚至随着市场竞争的加剧，价格战、 产品战、装修战、甚至服务战都不可避免，关键是企业能掌握什么样的资源、如何确立自己的市场定位及 品牌战略，这可能是关系企业未来发展命运的直观因素。
俗话说“逆水行舟，不进则退”。当餐饮企业完成高速增长，打下自己的一片“江山”之后，就要进 入“战略扩张期”，进一步扩大企业的影响，提高知名度，推广企业品牌。此时，选择何种营销手段，能 最大限度地推动企业的扩张，就要看经营者的营销才能了。“成王败寇”的道理，在评价餐饮业的营销手 段时同样适用。也就是说，只要能起到最佳效果的方法，就是好方法。
张湖海：借得东风到
1999 年底到 2000 年初，经营素食的张湖海感到自己做大做强的时机已经到来。通过经营素食店“妙 香斋”完成了原始积累后，他发现当时重庆川菜处于异常弱小的阶段，火锅占据了重庆餐饮的大半壁江山， 粤菜、湘菜等菜系尚不成气候。而此时的成都，川菜的竞争已经达到了白热化的程度，无论是规模、品位、 文化含金量等方面，与重庆都有很大的距离。于是，张湖海自己的首家店选在了重庆高新区南方花园科园 三街。谁知他选中的那栋楼的开发商十分牛气，只卖不租。此时的张湖海还不具备购买整层楼的实力，他 灵机一动，说服了一个很有实力的朋友，让他买下了其中的一层楼，在朋友的犹豫中，张湖海许诺“起码 租用５年”，场地问题才得以解决。张湖海初次尝到了“借”的甜头。
在酒楼的名称上，张湖海的做法看似不那么正宗，因为“菜根香”这个名字也是他“借”来的。张湖 海知道，在成都有一家“菜根香泡菜酒楼”生意很好，名气很大，但是该酒楼并没有进行商标注册。张湖 海大胆地给自己的酒楼取名“菜根香民俗酒楼”，不俗的装修风格与宏大的开业场面，让重庆市民都以为 是成都“菜根香”“杀”到了重庆，纷纷前往一饱口福；而随后的一场“成渝菜根争香”的商战，却使张 湖海的“菜根香”在这一“正宗”与“非正宗”之争中人满为患，43 张台的场子每天平均销售近 6 万元。
爆满的顾客必须要分流，于是张湖海在不到半年的时间里相继开了 3 家分店，开一家火一家，占据了 重庆最有利的地形；在 2001 年上半年，“菜根香”又杀回成都，在成都的南、西、东三面完成了布局。 这样快的开店速度，资金怎么得以保证？张湖海还是一个“借”字，这次是借供应商的钱。今天， “进场费”、“月结”等名词在我们看来已经不足为奇，但在当时的重庆，却是张湖海的发明。他启动第二 分店时，自己一分钱都没花：装修的 60 万元是供应商的进场费，房租是月付，货款是月结。但张湖海这 样做并不等于时对供应商的盘剥。因为他把供货商奉若上宾，从不拖欠货款，每月结算日一到，供货商从 不担心收不到钱；供货商还会经常接到“菜根香”的宴请，一起交流感情。把供货商作为上帝的结果是他 们的价格更低了，提供的货品质量更好了，服务更到位了，对“进场费”、“月结”等方式更支持了。 每一个新店开业，张湖海在市场营销上，总有一些奇招、妙招、怪招。二分店还在装修时，张湖海就 印制了大量的宣传资料，凡是路过的人都会得到邀请，只要开业那天前来捧场，都会享受很低的折扣。开 业 3 天后，张湖海在新闻媒体上刊登广告，“吃了白吃：凡是前 3 天在菜根香消费的客人，开业凭结账的 小票全额退款，没有保留票证的，只要能报出所在的台数、消费金额，也可以全额退款。”
广告出去后的两天，前来退款的顾客排起长队，张湖海也因此退了 18 万元。经过媒体的炒作，“菜根 香”因此更加火爆，每天的营业额平均为 8 万元，最高达到了 12 万元，创造了重庆餐饮界的奇迹。 “重做开国第一宴”堪称张湖海的经典之作。2001 年国庆节，张湖海找来 1949 年中华人民共和国开 国庆典的菜谱，依样画葫芦，做成“开国第一宴”，以 588 元每桌的价格销售，引来订者如云、食客无数。
“菜根香”挑起了一轮又一轮的“打折”风潮，从最低 5 折到最低 3.5 折，当别的酒楼餐馆亏损连连 的时候，张湖海始终扼守住价格的底线；当别的餐饮企业因价格战而崩盘的时候，张湖海笑到了最后。 郑河：说菜知百味
“这是清炖蟹粉狮子头，曾作为开国第一宴的主菜，也是周总理生前最爱吃的一道菜。”
“这道菜是扬州著名三头宴之一的拆烩鲢鱼头。”
“三头是哪三头呀？”
“三头宴有扬州著名三头宴之首的清炖蟹粉狮子头，已经在您桌子上，然后一个拆烩鲢鱼头，还有一 个扒烧珍猪头。”
“吃鱼头有个讲究，先吃鱼唇、鱼眼窝、鱼鳃，最后吃鱼脑…… ”
这是一次普通的宴会上，几位酒店的服务员与顾客的对话。
说菜是老板郑和发明的促销方法。他让服务员们把桌上每一道菜的做法、吃法以及这些菜的由来都非 常流利地讲解出来。
要论“说菜”的水平，老板郑河当是首屈一指。他不仅说的生动有趣，而且能说出与每道菜相关的典故和 传说：“这道菜金沟扒蒲菜，淮安的四大名菜之一。出自于淮安的勺湖和月湖，全国各地都有蒲菜，但是 只有淮安出的这个蒲菜最好，显得非常金贵，有诗曰：春蔬哪有吾郡好，录馔蒲芽不论斤。就是它是一根 一根卖的。相传在宋代梁红玉抗金的时候，弹尽粮绝之际，偶然拔出这个蒲棒的蒲根，拿水煮着吃，发觉 很好吃，清脆有洁白细腻，再到后来，慢慢就演变成用鸡汤去把它上屉去蒸去，成了淮扬的四大名菜之一。 ”
经过十几年的商海拼打，郑河的酒店已经拥有了 4000 多万的资产。他创业之初做的是快餐车的生意， 到 1996 年时，郑河已经拥有了 55 辆快餐车，每年的赢利都在 300 万元以上。但 1996 年，国家为了治理 城市环境，全国所有城市的露天经营场所都要实行“退路进店”一场风波过后，郑河计算了一下，自己的 损失在 400 万元左右，简直是灭顶之灾。
郑河的家乡淮安是一座名扬海内外的文化古城，是居于中国四大菜系之首淮扬菜的主要发源地。郑河 想，淮扬菜在全国很有名，在大都市里很有发展前景。于是他决定东山再起。为了做出纯正的淮扬菜，郑 河从家乡淮安和扬州请来专门做淮扬菜的厨师。
然而，淮扬菜酒店在北京开业之后，除了开业当天有一些前来祝贺的客人之外，一连几天，光顾酒店 的客人非常稀少。3 个月陪了十六七万元。
有一天晚上，郑河的酒店里只来了一位吃饭的客人，在 100 多平方米的餐厅里，这位客人显得有些孤 单。郑河于是端着一杯啤酒坐到了客人的对面，没想到一次的聊天，让郑河的酒店发生了根本性的转变。 因为跟客人不太熟悉，也聊不了别的，郑河发觉他对淮扬菜不太了解，就跟他讲起了淮扬菜。结果郑 河对淮扬菜的介绍引起了这位客人的兴趣。几天后，这位客人又带来了一帮朋友来淮扬村里吃饭，并邀请 郑河给大家说一说淮扬菜。
这件事给了郑河很大的启发。“说菜”给酒店带来了意想不到的效果，酒店的生意开始出现转机。为 了把淮扬菜说的更加地道，郑河对淮扬菜的历史由来以及做法作了更加细心的研究。
随着客人的增多，光靠郑河一个人是说不过来了，他就教会酒店所有的服务员都要“说菜”，并将 “说菜”作为对服务员的一项考核指标，进行大力推广。
在“说菜”的过程中，郑河发现，有的客人对淮扬菜的由来和典故感兴趣，有的客人对淮扬菜的做法 和吃法感到好奇和新鲜。也有一些客人到这里来一边吃饭一边谈生意说事，不想别人打搅。针对这些情况， 郑河对“说菜”的方式又作了进一步的调整。他要求服务员给客人说菜的时候，一定要见缝插针，见机行 事，见好就收，根据客人的实际情况，否则说菜就没有任何意义了。
通过说菜，郑河的淮扬菜酒店最终完全摆脱了所有的困境，现在，他已经在北京、沈阳、淮安等城市 开了十五家分店。生意非常红火。
臧姑娘：眼光要长远
“水饺皇后”臧健和的“湾仔码头”水饺，如今已不是街头小贩的产物，作为传统食品生意的大赢家， 臧健和对于企业发展路上的合作与扩张感受颇深。在她的水饺名气叫响之后，她深知光有叫得响的名字是
远远不够的，必须进入创业扩大阶段——开厂进超市销售。在这条路上，臧姑娘走了一步妙棋，至今，她 自己都认为这一步是对她创业生涯最重要的一步。
那时，一家日资百货公司的老板看中了臧姑娘的水饺，提出与她合作的希望，并承诺给她牌照开工厂。 从一个无牌照的小贩一跃成为有工厂有品牌有销路的老板，这对臧健和是巨大的诱惑，但日本人的条件是 要重新包装臧姑娘的北京水饺，当作日资百货公司的产品来卖。臧健和断然拒绝了这个提议。
她分析说：“当时我的确缺钱，也很想要一家工厂来扩大生产。因为大老板给小摊贩机会，这本身就 是很不容易了。但是我认为，自己当时只是一个没有注册品牌，没有专利技术的小贩，一旦合资生产，把 配方和销售渠道都交给了别人，岂不是再也难以保证自己的权益了吗？当然，我后来在创业中每当遇到阻 力的时候，就会想，要是把生意交给日本人打理，我要少吃多少苦啊！可是，当事业终于有了小成的时候， 我意识到，这是我做出的最正确的选择之一。更重要的是我从中找到了信心，明白了身为小贩一样可以独 立做大生意。”
天道果然不负有心人。随着“湾仔码头”声誉的积累和臧姑娘自身的努力，她的水饺工厂终于开办了， 并且通过超市和百货渠道零售。很多貌似“专家学者”的人和很多看上去很“专业”的书，在教导中小投 资者起步创业的时候，都会说：“抓住一切机遇做大你的事业”。但是很少有人会教导投资者，有些看上 去很好的机会放在你的面前，你要学会拒绝它，因为你会有更好的机会。臧健和用自身的经历绝妙地阐释 了这个商业规则。
这种选择并非来自盲目自大或者对“日本人”的感冒，而是对自己实力的正确估计，臧健和说：“当 时虽然我仍旧无牌无厂，可是‘湾仔码头’水饺的名气已经很响了，全香港都知道，每天有人排队来吃。 我觉得自己的事业已经有了。美国人说可口可乐即使遭遇大火烧了全部工厂，凭一个商标和一个配方就能 重新站起来，那么我现在已经有了商标和配方，工厂还会远吗？”
1997 年，臧健和的这个选择又有了延续，美国第三大食品集团、拥有上百年历史的美国品食乐食品 公司与她合资，臧姑娘遂成为“湾仔码头”北京水饺公司的董事及顾问。对于选择这个公司的原因，她说： “当时来找我合作的人真是太多了，各国的都有，但这家公司的经理最有诚意。他们专程请我去参观美国 的工厂，于是我动身去美国，一路上都是请我坐头等舱飞机，派专门的豪华轿车接送，我看了他们所有的 工厂，都是很大很现代化，哈佛毕业的人才管理得井井有条。当时我本来也打算自己做大企业，甚至去上 市，但是觉得这样完全靠自己做，第一是身体吃不消，第二是没有好的经营管理人才，一直靠家族企业的 模式做风险太大。”
对于内地城市的名优小吃为何很难叫响品牌的问题，臧健和认为其中有很多经营上的问题。不少人是 缺乏大胆开拓的想法，满足于在自己的小窝里做，不敢往大里闯。她曾在一个介绍上海小吃的节目里看到 一家店，是做小笼包的，的确特别好吃。可是店里只有 4 张比凳子大不了多少的桌子，到处很油腻，顾客 虽然很多，但是大都是买了站着吃。她无意中和老板的女儿交谈时，发现她明显没有很好的学历教育。这 就是那位老板和臧健和的重要区别，臧健和一向把女儿的教育看得很重要，看对孩子教育的态度就可以知 道老板没有什么长远的眼光。
兵无常式，水无常形
常言道：兵无常式，水无常形，战无常法。餐饮企业在快速扩张之时，可以采取的营销手段也不一而 足。如今餐饮业的竞争已经从口味的竞争、服务的竞争发展到规模的竞争。1998 年以前，各大中城市的 餐饮业只要环境好、口味好，开一家就能火一家，可以说是餐饮业的暴利时代。但 1998 年以后，随着餐 饮行业的做大，酒店、餐馆的增多，市场竞争逐渐激烈，加上消费者对美食要求的提高，要求做餐饮不但 要兼顾企业管理、餐饮文化，还要在自身发展的过程中不断创新，才能在市场站稳脚跟。
如今，这种竞争就更为激烈了，2004 年来，随着原材料价格的上涨，餐饮业的利润空间缩小，餐饮 业的微利时代也随之到来。与此同时，消费者的消费观念也在发生改变，对就餐环境、食品营养、口味的 要求越来越高。再加上行业内竞争的原因，导致了餐饮企业必须向精细化、规模化发展。
企业在市场上谋求进一步增长时，会受到来自各个方面的压力，一方面是内部的，一方面是外部的， 必须对市场营销的方式和手段加以变化，迎接新的挑战。以北京为例，价格战已经成为餐饮企业的杀手锏。 买 100 送 30 午餐券是 2004 年北京餐饮企业最常用的词汇。这一促销方法一出，不但小企业模仿，而且很 多知名的餐饮连锁企业也加入了战团，使得本就很激烈的竞争更加惨烈。价格战是企业竞争的有效手段， 但并不是最健康的手段。
任何企业生存的规则都可以归纳为不进则退，要么在竞争中求生存，要么在变革中求发展，没有第三 条路可以选择。规则就是竞争的规则。规则的改变必然带来营销方式的变化。
在《科学投资》杂志的调查中，众多从业者反映，现在做餐饮企业已经不象从前，进入门槛低，只要 有资本，其他都可以解决。随着人力资源市场的变化、技术市场和消费市场的变化，餐饮企业的发展已经 走向了正规化和专业化的道路。选址要专业、店态设计要专业、业态的战略选择要专业、营销要专业、甚 至管理也走向专业，甚至随着市场竞争的加剧，价格战、产品战、装修战、甚至服务战都不可避免，关键 是企业能掌握什么样的资源、如何确立自己的市场定位及品牌战略，这可能是关系企业未来发展命运的直 观因素。
变革是必然。环境在变、竞争在变、企业也在变、创新是维持企业发展的必然选择。过去十年的主力 消费者已经在消费市场中逐渐退色，而新的主力群体正在逐渐形成。由于中国改革开放二十年社会结构发 生的变化是最根本的也是最大的，如果不能掌握这种变化，创新失去了根基。新的主力群体更需要个性张 扬和独立，而且也越来越理性，这同样为企业的创新提供了方向，需要企业很好的把握。
守得云开见月明 开店初期要硬熬
开一间饭馆餐饮店，前期的投入可大可小，这视你所经营饭馆餐饮店的档次和规模而定。但不管是哪种规 模，大多都要花费一笔不小的资金对饭馆餐饮店进行装修，以及购置必要的设施和设备，倘若不幸经营失 败，又再无回天之力，就只好转让或顶售了。
赚钱的机会总会伴随着赔本的忧虑，天底下没有免费的午餐。但是，只要能够正确评估自己在市场中 的优势和不足，有信心和能力去迎接和把握眼前的种种困难，相信办法总比困难多，不断在实践中摸索和 积累经验，那么有一些损失就一定可以减少或避免。
做生意的人都有一个共同的体会，开业之初，往往百般不顺，尤其让商家感到头痛的是资金到底能够 支撑多久，也就是生意人常说的“能否守得住”和“守住以后又能够守多久”这个问题。当然，如果一家 新开张的饭馆餐饮店能够门庭若市、顾客频频，那自然是件好事。但新饭馆餐饮店从开业经营到被人认识 和接受，往往需要一段时间和一个过程，这个艰难的过程就特别需要有足够的资金支持。
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