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主题酒店行业深度解析

时间:2021-11-03 10:58:23 来源:网友投稿

  主题酒店- - 行业深度解析

  主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。

 目录

 1 简介

 1. 1.1 定义

 2. 1.2 概念

 3. 1.3 起源

 2 特征

 1. 2.1 独特性

 2. 2.2 文化性

 3. 2.3 体验性

 3 各地特色

 1. 3.1 主题酒店之都

 2. 3.2 其他地方

 4 类型

 1. 4.1 自然风光酒店

 2. 4.2 时尚精品酒店

 3. 4.3 历史文化酒店

 4. 4.4 城市特色酒店

 5. 4.5 名人文化酒店

 6. 4.6 艺术特色酒店

 5 国内发展

 1. 5.1 现状

 2. 5.2 问题

 3. 5.3 发展

 6 制作

 1. 6.1 确立主题文化

 2. 6.2 重视功能需求

 3. 6.3 强化市场营销策略

 4. 6.4 设计注重主题元素

 5. 6.5 运营主题化延伸

 7 设计

 1. 7.1 定位主题

 2. 7.2 深入展示主题

 3. 7.3 建筑、景观和环境协调

 4. 7.4 装饰物

 5. 7.5 合理配置功能

 8 概览

 9 运营

 10 区别

 1. 10.1 共性

 2. 10.2 区别

 11 主题酒店类型

 主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。

 简介

 定义

 主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店,其最大特点是赋予酒店某种主题,并围绕这种主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。

 概念

 在国外,主题酒店仅仅是独特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一种。独特概念酒店主要包括主题酒店(Themed Hotel)、设计酒店(Design Hotel)、生活方式酒店(LifestyleHotel)、精品酒店(Boutique Hotel)、联合品牌酒店(Co-Branded Hotel)、优质服务酒店(Service Quality Hotel)。

 起源

 主题酒店的推出在国外已有 50 多年的历史。世界上最早的主题酒店兴起于 1958 年加利福尼亚的 MadonnaInn,首先推出 12 间主题客房,随后发展到 109 间,成为当时最早、最具代表性的主题酒店。发展在美国拉斯维加斯,统计,世界最大的 16 家主题酒店中,拉斯维加斯就有 15 家,主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命。

 特征

 主题酒店是集独特性、文化性和体验性为一体的酒店。独特性要与众不同,是酒店的战略出发点,最终要成为酒店的核心竞争力;文化性体现了酒店对内涵的追求,文化是主题,是酒店执行的具体战术和手段,酒店要通过文化来获得竞争优势;体验性是酒店所追求的本质,酒店最后要实现给顾客独特的体验来获得的高回报的利润,这是酒店的最终目标。差异性、文化性、体验性三者相互渗透:少了差异性和文化性就没有体验性;少了体验性,差异性和文化性就脱离了主题酒店经营的目的——给顾客独特的体验从而获得高回报的利润。

 独特性

 主题酒店之间的独特在于主题之间的差异,以及由此引发的在各个细节上的差别,和给客人带来的体验内容不同,而对于体验的重点突出则是一致的。

 主题酒店在建设中要处理好模式之同与主题之异之间的关系。通过大体相同的模式,达到一种低成本的运作,但是创出有差异的主题,形成特色化的经营,这就能够最终培育核心竞争力。

 文化性

 主题酒店的文化与一般意义上的酒店文化是两个不同的概念,酒店是提供服务的场所,因此,酒店的核心应该是服务文化;而主题酒店的文化是以酒店文化为基础,体现在以下几个方面:以人文精神为核心,以特色经营为灵魂,以超越品位为形式。文化是人类的物质财富和精神财富的总和,所以主题酒店也可称为文化主题酒店。任何一个主题酒店都是围绕主体素材来挖掘相应的主题文化,文化主体酒店更加突出了主题酒店的文化性。

 体验性

 主题酒店追求差异,但这并不意味着主题酒店之间只有差异,在本质上主题酒店之间是相通的,那就是给顾客的体验性。标准化、规范化的服务带给顾客良好体验是现代酒店的核心,主题酒店的发展同样有相同的模式。

 各地特色

 主题酒店之都

 目前世界上的主题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。拉斯维加斯的主题酒店具有规 模大、层次多、变化快的特点,它们充分利用空间和高科技的手段,配以大型的演出,使酒店增色不小。拉斯维加斯是酒店之都,更是主题酒店之都。

 以下是拉斯维加斯几家具有代表性的主题酒店:

 柏列吉欧酒店——模仿意大利北部同名小镇的景观建成,有 3000 个房间。店前有一个30000 多平方米的人工湖,喷泉高达 72 米,水池舞台纵深 8 米,经常表演水中舞蹈和特技魔术。

 金字塔酒店——以埃及金字塔为主题,外形是人面狮身像,有 4407 个客房,是世界上第三大度假酒店,第四大金字塔。

 米高梅酒店——有 5005 个客房,是世界上第二大酒店,完全以影城好莱坞为主题。

 其中,由酒店业大亨 Steve Wynn 亲自设计,并以他名字命名的 Wynn 拉斯维加斯度假村酒店是 5 年来拉斯维加斯建造的第一家巨型酒店,客房总数达 2700 间。酒店最让人期待的是她的艺术画廊,这里将展出包括梵高、毕加索在内的许多大师的珍贵名作。

 其他地方

 雅典卫城酒店

 雅典卫城酒店,以雅典卫城为主题,到处可见雅典卫城的照片、绘画、模型、雕塑、纪念品,开窗就可以看到雅典卫城,是雅典的著名酒店之一。

 维也纳公园酒店

 维也纳的公园酒店——以历史音乐为主题,随处可见音乐家的照片、绘画、雕塑、历史场景,宴会厅有乐池、舞台,背景音乐都是名曲。

 巴厘岛摇滚音乐主题酒店

 印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店——以摇滚音乐为主题,占地 3 公顷,有 418 间客房。所有房间,都提供互动式影音娱乐系统;酒店内展出音乐文物、音乐家手稿、老唱片封面、歌唱家用过的服饰。

 巴厘岛硬石酒店

 (亚洲第 1 摇滚主题:巴厘岛 - 硬石酒店 Hard Rock Hotel Bali)

 柏林的怪异酒店——以怪异为主题,浴缸和马桶有如啤酒桶,床铺利用倾斜的地板、不规则的墙角设计成会飘荡的摇篮;房间的墙壁黄色和棕色相间,有如监狱之门,那儿有一个被撞开的大洞,足够一个人猫腰爬进爬出。

 类型

 自然风光酒店

 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林的深处的西双版纳树上旅馆,它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。

 时尚精品酒店

 这种也将是中国未来时尚消费新潮流,主要以超视觉设计,将时尚进行到底,具有创新的体验消费模式。以私密、个性、温馨、浪漫、设计风格,每一个细节都融入了人性化、细微化、特色化的服务,如薇爱时尚精品酒店。

 比较集中在广东、上海、深圳等地。

 历史文化酒店

 设计者在酒店建筑了一个古代世界,以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。顾客一走进酒店,就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房,抓住”石”做主题性文章,利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,而且沐浴喷洒由岩石制成,浴缸也是石制的。

 城市特色酒店

 这类酒店通常以历史悠久、具有浓厚的文化特点的城市为蓝本,以局部模拟的形式和微缩仿造的方法再现城市的风采。如我国首家主题酒店深圳威尼斯酒店就属于这一类,酒店以著名水城威尼斯的文化进行包装,利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展现地中海风情和威尼斯水城文化。

 名人文化酒店

 以人们熟悉的政治或文艺界名人的经历为主题是名人文化酒店的主要特色,这些酒店很多是由名人工作生活过的地方改造的。如西子宾馆,由于毛泽东 27 次下榻于此,陈云从 1979 年到 1990 年每年来此休养,巴金也曾在此长期休养,推出了主席楼、陈云套房和巴金套房,房间里保留着他们最爱的物品和摆设。

 艺术特色酒店

 凡属艺术领域的音乐、电影、美术、建筑特色等都可成为这类酒店的主题所在。Madonna

 Inn 就有以电影《美国丽人》为背景的一种美国丽人玫瑰房可供选择。位于八达岭长城脚下的公社酒店则以独特建筑取胜,它是由亚洲 12 名建筑师设计的 11 幢别墅和 1 个俱乐部组成的建筑群,公社每栋房子均配有设计独特的家具,训练有素的管家随时可以为客人提供高度个性化的服务,住客可以在此充分体验亚洲一流建筑师在这里展现的非同寻常的建筑美学和全新的生活方式。

  国内发展

 现状

 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在我国的发展历史不长,分布范围也仅仅局限在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地。我国第一家真正意义上的主题酒店,是2002 年 5 月在深圳开业的威尼斯酒店,它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以威尼斯文化为主体进行装饰。广州番禺的长隆酒店是一家以回归大自然为主题的主题酒店。

 在上海,有些酒店以老照片、老绘画、老古董、老服饰、老环境营造怀旧主题,也都妙趣横生。

 在香港,为配合迪士尼乐园的建设,香港正在兴建迪士尼乐园酒店和迪士尼好莱坞酒店,它们都是以迪士尼为主题的主题酒店,香港的柏丽酒店则是一家以科技为主题的酒店。

 在景德镇,2008 年开业的青花主题酒店,是世界上第一家以陶瓷文化为主题的主题酒店,宾客不仅可以通过酒店的走廊、挂画等了解陶瓷知识,还可以在青陶坊亲手制作陶艺作品,并免费参加酒店不定期举办的陶艺专题讲座。

 在长沙,2599 爱情主题酒店是以爱情为主题的酒店,房间以水床、电动床、圆床、心形床以及其他爱情主题因素为主,是全国第一家以爱情作为主题的酒店。虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。

 在郑州,艾妮主题酒店公寓主打“概念”主题色彩,以商务和爱情两大概念发挥其主题优势,成功和巧妙地将“主题”和“概念”两个关键词组合在一起。

 问题

 中国主题酒店主要存在着以下几个问题:

 一个是在产品的策划当中,酒店的主题策划与酒店后续发展之间存在一些问题。

 二是区域文化、目标市场战略的认定,跟主题的吻合方面还存在问题,这直接影响到酒店的主题效果和经营效果。

 第三,中国主题酒店的发展过程中还缺乏经典。酒店这个行业最终是要走向经典、品位,甚至是具有神秘、情趣,但在这方面的探索过程中,中国还刚刚起步,还停留在模仿,或者仅仅是停留在外形、装饰阶段。如何做到经典,如何做到有情趣,如何做到神秘,如何做到更有品位,这是需要大家探讨的问题。

 发展

 据不完全统计,目前我国已有四百多家主题酒店,且其发展态势良好。其中拥有主题酒店数量最多的是四川省,达到 49 家;其次是山东省 39 家;然后依次为北京市 36 家、广东省 34家、浙江省 27 家。

 主题酒店在国内虽然起步较晚,但其市场规模增长率除 2009 年外均高于 GDP 的增长率。2011 年,中国主题酒店行业的市场规模达到 115.64 亿元,同比增长 15.46%。预计未来几年主题酒店行业市场规模仍将保持 15%左右的增速,在 2012 年将达到 132.84 亿元。

 制作

 主题酒店的新颖别致、独具匠心,对千篇一律的商务酒店是一次强地震。那么,主题酒店的生命究竟有多长呢?作为酒店,既然有了一个主题,应该说,在某一时间段内是占有优势的。不同的主题,它的寿命是不一样的。举例来说,如果某个酒店确定的主题是日本文化,进入酒店后,满眼都是日本文化和日本产品,凡是喜欢日本文化的,就会来这个酒店消费。但是如果有一天,因为某种政治原因而抵制日货,那这个酒店的生意就会出现问题。又比如,保龄球是前几年人们很喜欢的一种运动,如果搞一个以保龄球文化为功能主题的酒店,几年内会十分流行,但是,过几年后,当人们不喜欢打保龄球了,这个酒店的生意也就不好做了。因为任何一项运动,都有它非常流行的那么一个时间段,也必然有它不太流行、不流行的时候,区别只是流行的时间长短不一,有的可能会流行二三十年,有的可能仅会流行两三年。”酒店建筑的寿命通常在百年左右,那么,怎样才能使主题的生命尽可能地向建筑寿命的长度靠拢?实现主题酒店的可持续发展呢?在选择主题时不能随意,要有前瞻性,尽可能

 选择长久性的主题,最好是永远不被取缔的那种主题。像尼斯酒店集团策划的古玩酒店主题,就是个百年不会衰落的主题。因为经济越发达,收藏古玩便会越流行。所以,确定主题时一定要想好,一个主题一旦被确定,就必须要确保在未来的经营中不会被轻易变动。如果是那种可以很轻易变动的主题,就代表很容易被人模仿。策划主题酒店,必须注意这样两点:第一,在选择主题的时候,一定要考虑清楚,要避开那些容易变动的主题,尽可能选择寿命长的主题。第二,主题必须做到不容易被取替,所以策划要客观,集思要广益,判断准确性要高。

 确立主题文化

 主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店。

  在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务...

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