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宾馆客房管理制度【酒店管理】

时间:2021-11-02 11:15:29 来源:网友投稿

 宾馆客房管理制度

 员工规范

 一、自觉遵守,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告

 四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

 六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

 七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

 八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

 九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

 客房部考勤制度

 一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

 三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。

 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。

 五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

 六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

 七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

 散客入住之步骤

 当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。

 1、总台接待员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人姓名如:“先生,早上好,欢迎你光临××酒店,请问先生贵姓尊名,但愿我能帮您点忙。”

 2、当客人说出自己的名字后,应说:“多谢×先生”,然后在订房架上拿出订房卡,取出一张入住登记卡给客人填写。

 3、当客人正在填写入住登记卡时,接待员应马上按照订房卡上的资料,编排房间,填写一本住客手册注明客名、房号、迁出日期及房价,另外再写出一式三份的人名资料条子。

 4、客人填妥入住登记卡后,应查看客人有否遗漏了什么重要事项,如:离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。

 5、查看客人的证件,核对编号有否填错。

 6、如客人填写迁出时,将会用信用卡付账,应请客人出示信用卡,并压出一张信用卡表,目的是方便客人在迁出时节省时间。

 7、客人搬入是携带轻便行李,但又不使用信用卡,那么便要礼貌地请客人先付全部租金(包括服务费及税金)。

 8、一切手续办好后,便在客人面前展开住客手册,向客人解释他的房号,离开日期及房间的租金,然后将手册给予客人,再将房间钥匙及人名资料条子第三联交与客人身后的行李员,再向客人说:“×先生,行李员××会带领你到房间去,祝你在××酒店愉快。”

 9、接待员应将入住登记卡分开,把订房卡钉在第一联入住登记卡之后面,与其他第一联入住登记卡放在一起,方便查阅。

 10、把订房资料(CORRESPONDENCE)订在入住登记卡的第三联后面,连同账单,一并交与前堂收款部。第二联登记卡则存在一起,第二天早上一并交与公安局申报。

 11、第一联人名资料条子是入于房间资料架上,第二联给与总机放于人名资料架上,第三联是给房务部楼层。

 12、把客人的人名、房号、人数、离开日期,依据第二联的入住登记卡的号码次序,填写在当天搬入人客簿上。

 客房部员工优质服务方法

 1、客人来店前的准备工作

 准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括:

 (1)掌握客情。我们这个部门是 VIP 会员区,客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

 (2)整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。

 (3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。

 (4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度。

 (5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。

 客房优质服务的“四化”要求

 一)服务设施规格化

 服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。

 规格化的服务设施主要包括四个方面:

 1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。

 2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。

 (二)服务用品规范化

 客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房服务用品规范化的具体要求是:

 1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。

 2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新。客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。

 (三)服务态度优良化

 服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是:

 1、主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。

 2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。

 3、礼貌。就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格;又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。

 4、耐心。就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。

 5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详具体。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量。并且要求做到有始有终,表里如一。

 (四)服务操作系列化

 客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线。从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八字工作法。

 迎——礼貌大方,热烈迎客。客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满;二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当;三要区别不同对象。

 问——热情好客,主动问好。客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感。要主动向客人问好,关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好。

 勤——工作勤快,敏捷稳妥。勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务;眼勤就是要注意观察客人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务;嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过;腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率。

 洁——保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。

 静——动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。

 灵——灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的

 方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。

 听——“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。

 送——送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临。

 上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。

 宾馆客房管理制度

 一、自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

 四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

 六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

 七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

 八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

 九、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

 酒店卫生管理制度

 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。

 二、内容

 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

 4、个人卫生管理标准:

 (1)

 员工仪容仪表和个人卫生。

 (2)

 掌握必要的卫生知识。

 (3)

 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。

 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。

 6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。

 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。

 三、考核

 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

 (1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予一定的处罚。

 (2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予一定处罚。

 (3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予 2-5 元的处罚。

 2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予 1 元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

 3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。

 四、本规定自下发之日起执行。

 宾馆、旅店业卫生制度

 一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

 二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。

 三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

 四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

 五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。

 六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

 七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。

 八、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。

 九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。

 二、客房部考勤制度

 一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。

 三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。

 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。

 五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

 六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

 七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

 三、客房部仪容仪表规定

 仪表:

 1、 工作时间应穿着规定的工作服。

 2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

 3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。

 4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

 5、 服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

 6、 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

 7、 服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。

 仪容:

 1、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

 2、 男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

 3、 男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

 4、 女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

 5、 保持口腔卫生,上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。

 6、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

 仪态:

 1、 坐姿

 A、 身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

 B、 坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。

 C、 不可前俯后仰,摇腿跷脚,不可将腿跨在扶手或茶几上。

 D、 在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

 2、 立姿

 A、 挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。

 B、 双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。

 C、 女子站立时,双脚成“V”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男子站立双脚与肩同宽。

 D、 站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

 E、 站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。

 F、 站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。

 3、 走姿

 A、 昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直。女子走一字步,男子行走双脚跟平行。

 B、 行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

 C、 行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行。

 D、 客过站定,主动让路并点头示意问好。

 E、 在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙。

 F、 三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。

 四、客房部奖惩条例(惩处条例)

 口头警告

 1、例会或上班迟到、早退。

 2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

 3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

 4、不按指定员工通道出入,穿行大堂、正门、暖廊,着便装进入工作岗位。

 5、违反宿舍的各项规章制度,受到批评教育者。

 6、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。

 7、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带中心外人员进入中心。

 8、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。

 9、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。

 10、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。

 11、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。

 12、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。

 13、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。

 14、在卫生检查中发现多处不合格者。

 轻度过失

 1、一个月之内受到两次口头警告者。

 2、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。

 3、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。

 4、当班时间打瞌睡、干私活。

 5、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。

 6、对下属不管理,发现违纪不制止、不按规定处罚。

 7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。

 8、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。

 小过失

 1、两个月之内受到两次轻度过失处理。

 2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。

 3、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及时上交

 4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。

 5、由于个人工作失误而影响对客服务工作。

 6、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。

 7、用不适当的手段干扰他人的工作。

 8、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用中心设备。

 9、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报

 10、提供不真实不准确的报告、表格或材料。

 11、泄露中心机密,遗失中心钥匙、单据等重要物品。

 大过失

 1、三个月之内受到两次记小过失处理。

 2、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。。

 3、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。

 4、管理不善,造成中心严重损失。

 5、上班时饮酒或带有醉态。。

 6、拒不接受领导安排的合理工作,态度恶劣。

 7、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。

 8、其他违反规章制度,情节严重不足辞退的。

 辞退、除名或开除

 1、严重失职、营私舞弊,造成重大损失。

 2、被公安机关依法追究刑事责任

 3、不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。

 4、盗窃或私拿中心物品,私开客房。

 5、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。

 6、酗酒、赌博造成恶劣影响。

 7、不服从领导指挥,拒绝领导指派的合理工作,经教育无效。

 8、故意损坏公物。

 9、利用公职谋私,贪污、挪用公款。

 10、对外界发表有关中心的污蔑性言论,发表有损中心声誉的言论,严重损坏中心形象。

 11、记一次大过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。

 12、其他严重违章违纪行为。

 (奖励条例)

 1、 在服务工作中,成绩突出、表现优异。

 2、 提出合理化建议,对提高服务质量或节能降耗做出贡献。

 3、 优质服务,受到中心领导或客人好评。

 4、 责任心强,及时发现各种隐患,防止事故发生。

 5、 拾金不昧,为中心赢得声誉。

 6、 扎实工作、吃苦耐劳、团结同事,受到一致肯定。

 7、 见义勇为,保护国家、集体和宾客财产生命安全。

 8、 在其他方面有突出贡献。

 五、客房部服务准则及纪律规定

 1、服从上级管理,团结同事,工作情绪饱满,不以个人原因影响工作。

 2、工作前、工作中注意保持自身仪容仪表,保持中心整洁和幽静,保持正常私生活。

 3、上班时间严禁接打私人电话,严禁接见亲友或闲谈。

 4、在服务区域内要做到“三轻”既说话轻、走路轻、操作轻。

 5、对客服务不宜过分亲热,不可搭拍客人肩膀。

 6、宾客的询问不能以“不知道”回答,应尽量查询,如遇客人不当言行,不可针锋相对,应婉转解释。坚持客人永远是对的。

 7、面对客人不得吸烟、吃东西、看报纸,不得粗言粗语;不表示私人意见,不谈论国家大事。

 8、客人有所吩咐或要求应立即记录以免忘记,超出职权无法处理应立即向领导请示,不得擅做主张。

 9、未经客人同意不可抱玩客人小孩,以免引起客人不悦;当客人外出或应酬时,对其小孩不能疏于照顾,但不得乱给食物。

 10、在客人面前不说不必要的话不做傲慢的动作。

 11、如发现客人生病不适或有其他异常情况应立即报告,以免发生意外。

 12、养成良好敲门习惯,不得随意进入客人房间,不得任意移动客人房内行李物品,在客人房间内应大开房门不得关门。

 13、未经确认是否为房客或未经房客同意,不得随意为他人开门。

 14、客人进出应主动提拿行李,发现遗留物品及时上交并在第一时间内归还客人。

 15、上下班走员工通道,不得穿越大堂,非特殊情况不得使用客用电梯。

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